Pour conserver les noix bio ou non, voici nos recommandations :
- Endroit frais et sec : Conservez les noix dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Les températures plus fraîches aideront à préserver la fraîcheur et la qualité des noix. Les sac fournis laisse passer l’air pour une meilleure conservation.
- Éloignez-les des sources d’odeurs : Les noix ont tendance à absorber les odeurs environnantes, il est donc préférable de les garder éloignées des aliments ou produits ayant une odeur forte.
- Réfrigérateur ou congélateur : Nous préconisons d’acheter vos noix chez le producteur et de les consommer sans les passer au froid. Elles garderons toutes leurs propriétés et leur saveur.
- Surveillez les signes de rancissement : Les noix peuvent devenir rances si le local de stockage est humide. Surveillez les signes d’altération tels que des odeurs inhabituelles ou un goût amer. Si vous remarquez ces signes, il est préférable de jeter les noix.
